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一、菠萝蜜甜吗
菠萝蜜其实也是属于一种偏贵的水果，很多人没吃过，担心自己吃不惯，就舍不得买，其实菠萝蜜买了也不会踩雷的，下面介绍菠萝蜜什么味道 甜中带酸。
菠萝蜜什么味道
菠萝蜜的味道甜中带酸，非常可口。
菠萝蜜的品种细细分来可以数出三十多种，但主要分为两类，一类是硬肉类属于干包菠萝蜜，表皮较硬，一类是软肉类属于湿包菠萝蜜，表皮较软，夏秋期间果子成熟，正宗的菠萝蜜成熟后会飘香四溢，闻起来就很香甜浓郁，吃起来更是甜蜜，通常干包比湿包好吃很多，而且易于处理，好的菠萝蜜味道脆嫩、甜香、有嚼头。
菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。种子长约3厘米，也可以煮食。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有茎花植物生长。
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菠萝蜜的生长环境
菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
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怎样减少菠萝蜜里面的粘液
菠萝蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是说越不熟的菠萝蜜，黏液就越多。因此，一般情况下刚摘下不久的菠萝蜜是不够成熟的，需要放置几天时间才可以吃。
菠萝蜜核小知识
1.菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。菠萝蜜核属于热性的食物，所以说容易上火的人群一定要注意不要吃的好。
2.过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。
3.在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美香。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。菠萝蜜核也要注意食用的量不要太多哦，以免食用过多会出现过敏的情况出现，所以也要注意禁忌人群。
关于菠萝蜜核的食用禁忌，你知道了吧，可以看出的是菠萝蜜核要注意的问题还是有很多的呢，比如说不要吃太多的菠萝蜜核，也要注意一些过敏的人群最好不要吃，容易上火的人群也要注意是禁忌的哦，大家要注意。
二、菠萝蜜怎么吃才够爽?
自从尝到过一回菠萝蜜的味道，就被它的甜蜜蜜给溺住了，见到了就蠢蠢欲动。其实菠萝很多人都喜欢吃，简易点就到水果店里买一盒人家剥好的果肉来塞进嘴里就吃。但一是价钱较贵，买的果肉都是带着果核的，每斤至少得20以上而且还是带着果核的，实际吃到嘴里没多少美香了。对于喜欢吃的粉丝来说很不过瘾，舍不得吃的放冰箱再吃也不新鲜了。那有没有好办法来豪享一把呢？当然有！那就是自己买个整个的菠萝蜜来吃，过过自己动手的瘾。买到好吃品种是第一步，下一步就要分辨成熟度了。菠萝蜜为了储存运输，通常都不等成熟就采摘下来等着出售了，尤其是进口的话还面临过海关办理申报入境检疫程序呢，肯定时间还早久远些，所以好多菠萝蜜其实到手时候并不是马上就可以吃了。一般的商家会告诉你几个判断成熟度标准，比如按压表皮要有软度，闻闻要有香味，实在太馋还可以先掏个窟窿挖一块出来尝尝，若不熟呢再把缺口堵上继续存放等等。可经验所知，这东西它并不是整体一起熟的，往往是有块地方熟了甚至烂了，别的部位还生着呢，狡猾的店家还宣称按坏的部位比例大小来补偿退款。所以不建议买个好大的来，即便是一大家子那么多张馋嘴，眼睁睁看着这么大个家伙你就是没法同时用甜蜜蜜堵住它。个人经验，先看表皮，表皮青色的不用按肯定不熟，这东西成熟的标志其实是表皮变暗成咖啡色，那个大家伙看哪块表皮变暗了你用手按按的话肯定变软了，但是可不能等到表皮变成黑皮而且上面还都长出白斑一按就塌陷下去却冒出水来那样哦，那可就是烂了，收到就有这样的话立马拍照叫店家退钱赔偿的。我之前就收到过一个这样的，上面半个看着还不错，翻过来却看到下面半个烂了。不过遇上的是个良心商家，二话不说直接退了全款。（悄悄说一声，其实没烂的那部分味道太赞了，可别白白给扔了哦）再教你个可以申请发明专利的小妙招吧，一般人我可不告诉他。谁叫理工男爱琢磨呢？突然发现那些个白丝丝怎么似曾相识呢？仔仔细细研究一番就看出道道来了，原来这些所谓的白丝丝其实就是没长成的果肉哎，特别是紧贴着大果肉旁边的，有好多其实是长了点但是没长成的小微果肉，颜色明显有点变深，摘下来塞进嘴里~~哈哈比果肉还甜呢，难怪有粉丝说白丝可以拿来做菜吃呢。OK啊OK这下小鬼子地雷的秘密总算搞清楚啦，什么粘手什么生瓜都不能成为豪吃一顿菠萝蜜大餐的阻碍，自己动手享受丰收的成果，把所有能吃的都塞进嘴里吧！而且根本不用放冰箱保鲜了，想啥时候吃就啥时候剥呗，是不是有点去果园现摘现吃的赶脚呢？顺便再说下连果核都是可用之财哦？有兴趣的可以把它煮熟了剥开来吃，味道就有点像菱角，只不过淀粉很多比较偏硬，练练牙口还挺不错，估计当饭吃也没问题能饱肚子。
三、菠萝蜜好吃吗?
菠萝蜜好吃吗？喜欢吃的人自然喜欢，香气比较浓一点。菠萝蜜作为味道甜甜的水果之一，口感也很好，并且有一种淡淡的香气，使得有很多的人喜欢吃菠萝蜜，并且菠萝蜜的营养价值是很高的，它的果核、青果仁和白色的果芯都是可以吃的，那么吃菠萝蜜究竟有哪些营养价值呢？
1、菠萝蜜中富含蛋白质和糖类以及大量的植物营养素，蛋白质和糖类补充人体所需营养，植物营养素对人体的衰老具有一定的延缓作用，能够起到抗氧化、延缓衰老的作用。
2、菠萝蜜中富含维生素C，人们常说要多补充维生素C，因为常吃富含维生素C的菠萝蜜可以增强人体的免疫功能，增强人体的自我保护能力。
3、菠萝蜜中含有大量的食物纤维，吃菠萝蜜可以促进肠道的蠕动，帮助人体加速排出肠胃中的毒素。菠萝蜜具有非常高的营养价值，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、各种矿物质及人体所需的氨基酸等等，菠萝蜜具有这么高的营养价值使得它具有很多的功效与作用。
1、有利减肥瘦身，菠萝蜜中含有人体所需要的很多营养物质，其中包括维生素以及天然的矿物质，能够帮助人体促进吸收和消化，可以起到有效的酸解脂肪的作用。
2、清肠胃，菠萝蜜中有一种蛋白酶可以促进食物分解、加速肠胃蠕动，对肠胃不适合便秘具有一定的好处。
3、滋养皮肤，菠萝蜜中富含的维生素B可以帮助人体滋养肌肤，如果皮肤有干裂的情况，那么可以多吃些菠萝蜜来滋润皮肤。
4、延缓衰老，菠萝蜜中含有的抗氧化剂可以减少细胞基因信息收到游离自由基的损伤，具有一定的抗氧化、延迟衰老的作用。
5、增强免疫力，菠萝蜜富含的维生素C可以增强白血球的功能，增强人体免疫力。
6、改善体内局部体液循环，服用菠萝蜜可以增强体内蛋白质的水解作用，使得堵塞在血管内的纤维蛋白和血液凝块溶解，达到改善局部血液、体液流通的作用。菠萝蜜不仅味道好吃、吸引人，而且具有非常高的营养价值和非常多的功效与作用，对人体有很多有利影响。菠萝蜜的果实可以直接吃，它的籽常用来做菜，也具有很多的好处。不过因为菠萝蜜是热性的，少吃些菠萝蜜可以滋补身体，吃多了就会上火了。
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